Обязанности:
Участие в разработке новых видов продукции, рецептур и технологической документации; Разработка и внедрение новых позиций; Участие в расчете норм расхода необходимого сырья; Ведение технологической документации и производственной отчетности; Разработка и внедрение новых позиций; Работа в iikoOffice; Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами НАССР; Обеспечение потребности производства в закупе сырья, работа с поставщиками; Контроль качества сырья и произведенной продукции; Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции; Оптимизация технологии производства; Контроль за правильностью эксплуатации оборудования; Организация мероприятий по предотвращению и устранению брака; Контроль медицинских осмотров персонала. Кого мы видим на этой должности? Человека с профильным образованием в сфере пищевой промышленности; Разбирающегося в санитарных нормах, специализированном оборудовании, системах ХАССП; Знающего функциональные свойства пищевых добавок, умеющего считать, т.к. нужно будет анализировать себестоимость продукта, производить его расчет; Нам нужен инициативный, самостоятельный человек, умеющий работать в команде, способный аргументированно доносить свою точку зрения, понимающий как его работа будет влиять на успешность компании; Условия работы: Достойный уровень оплаты; Официальное трудоустройство; График работы 5/2 с 09:00 до 17:00; Работу в стабильной и динамично развивающейся компании.Похожие вакансии